2008年03月09日

はくさいのしらす漬け

[材料]

はくさい　　　1/4株
レモン　　　　２個
しらす干し　　1/2cup
塩　　　　　　大１


[作り方]

はくさいはザク切りにして塩をふります。
レモンは水洗いして薄い半月切りにします。

はくさいにレモン、しらすをまぜて、軽く重石を
して一晩おくとＯＫです！


はくさいのおいしい時期に是非作ってください。

これがあると便利ですよ！icon28



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Posted by ヨッコ at 17:46│Comments(0) │野菜料理
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